まさにボージョレ・ヌーヴォー解禁日にあわせて第2回酒門会を開催しました。
最初に約1時間、元キッコーマンでワイン担当をしていた福島幹事長からワインのイロハやボージョレ・ヌーヴォーの歴史など、今さら聞けない目からうろこのレクチャーを受けました。
そしていよいよテイスティングです♪
ソムリエナイフを使ってコルク抜栓講習会も実施しました。
「どんちゃん」のワインに合うつまみを肴においしくヌーヴォーをいただきました。
それぞれ2種類づつ比較しながら、色・香り・味わい・余韻を楽しみました。
今回のテイスティングリストは
１.マンズワイン新酒 甲州（白）
２.マコンビラージュヌーヴォー シャルドネ（白）
３.マンズワイン新酒 マスカットベリーA（赤）
４.アントワーヌ・シャトレ・ボージョレ・ヌーヴォー ガメー（赤）
５.ジョルジュ・デゥブッフ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ガメー（赤）
６.ドメーヌ・ダニエル・ブリア・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ガメー（赤）の6本
